Muy conscientes de la necesidad de crear alternativas de cultivo sostenibles y amigables con el medio ambiente, en YONATVID empleamos técnica de cultivo tradicional de Japón, China y Corea para producir Hongos Comestibles.
Gracias a que las condiciones climáticas o bajo condiciones de cultivo cerrado, con temperaturas templadas y elevada humedad ambiental, el cultivo de hongos comestibles se hace posible.
El sustrato sobre el que crecen nuestros hongos son troncos, ramas de árboles autóctonos de maderas duras y blandas obtenidos de limpiezas forestales, que se realizan para la prevención de incendios forestales, y bolsas de mezclas de sustratos recolectados de desechos agricolas.
En Yonatvid hemos querido acercar te al cultivo de hongos comestibles de la forma más amigable para el medioambiente posible.
